しゃぶ葉 川口駅前店

熱々の鍋を前に、肉や野菜を自分好みの火入れで引き上げ、好みのタレをくぐらせて頬張る時間はしゃぶしゃぶならではの醍醐味です。ららテラス川口の2階に位置する「しゃぶ葉 川口駅前店」では、種類豊富な鍋だしや具材を選びながら、充実した食べ放題の時間を楽しめます。

ベースとなるだしには、まろやかな鰹の風味が広がる「基本の 白だし」が用意されており、調味料を足して自分好みの味わいに調整していく楽しみがあります。さらに、かつおと昆布の旨味に柑橘の清涼感を効かせた「柚子塩だし」や、甘辛醤油に玉子を合わせてすき焼き風に仕立てる「本格すき鍋だし」、8種の薬味がピリッとしびれる「黒八味マーラーだし」など、気分に合わせて異なる風味を選び分けられるのも魅力です。

コースは「豚バラ 食べ放題 コース」や「牛&豚 食べ放題 コース」から、上質なお肉を堪能できる「国産牛 食べ放題コース」や「牛たん&国産牛 食べ放題コース」まで幅広く揃っています。薄くスライスされたお肉を熱いだしにくぐらせ、シャキッとした野菜をたっぷり巻き込んで食べる軽やかさは、食べ放題でも飽きが来ません。薬味コーナーの調味料を組み合わせ、出汁にごま油や塩を合わせたり、中華麺を入れてアレンジの効いたシメの一杯に仕上げるのもおすすめです。

食事の締めくくりには、クレープの皮に好きな具材をトッピングして作るオリジナルデザートなど、自分で仕上げる甘味が揃っています。ランチやディナータイムには賑わいを見せることも多いため、テーブル席を予約して訪れると落ち着いて鍋を囲めます。